随着生活垃圾分类和减量工作的纵深推进，近日，我县城管部门狠抓餐厨废弃物处理，引进餐厨垃圾处理企业为全县大中型餐饮酒店免费安装油水分离器，让餐厨垃圾真正做到源头减量。据了解，安装前各餐饮酒店必须和安装企业签订合作协议书，保证正确投放，安装了智能油水分离器的商家，每日将餐厨垃圾倒入油水分离器中，分离器会自动将餐厨垃圾分为渣、油、水三部分，其中，水将自动排入城市排污管网，油和固体残渣由取得餐厨垃圾废弃油脂收集、运输和处理资质的企业送到指定地点，企业定期收运。这样不仅有效解决油污堵塞下水管道问题，还从源头杜绝了餐厨垃圾引发的食品安全问题，安装到位后可有效做到餐厨垃圾减量40%以上。
